20 abr 2011

Gastronomía española

Bueno chicos os dejo con una entrada que creo que os gustará. Os dejo las imágenes y los vídeos de los platos típicos de la cocina española que hemos visto en clase.

Como ya os he dicho en varias ocaciones, las recetas varían siempre dependiendo de la persona que las hace pero, en general, los ingredientes básicos no suelen cambiar.

Gazpacho - Receta típica de andalucía
[Imagen tomada de: http://www.nutricion-dietas.com/2010/08/12/recetas/el-gazpacho/]
[Receta youtube: http://www.youtube.com/watch?v=DdZqQmHXnLs]


Salmorejo - Receta tipica de Córdoba
[Imagen tomada de: http://www.recetariococina.net/fotos/salmorejo.jpg]
[Receta youtube: http://www.youtube.com/watch?v=husww6YWe_A]


Fabada asturiana - Plato tipico de Asturias
[Imagen tomada de: http://conoceasturias.es/wp-content/uploads/2011/02/fabada.jpg]
[Receta youtube: http://www.youtube.com/watch?v=FeMRcXiKu34]


Papas arrugadas con mojo picón - Plato típico de Canarias
[Imagen tomada de: http://3.bp.blogspot.com/_dlmluweZkf8/TDpg8rPIYtI/AAAAAAAABS0/vplMEnyTQAE/s1600/mojo+picon.JPG]
[Receta youtube: http://www.youtube.com/watch?v=xd7B-Su37VM]
[Receta youtube: http://www.youtube.com/watch?v=XgGPSoRZoMQ]


Paella - Plato típico de Valencia
[Imagen tomada de: http://www.cocinandoconlaabuela.com/arroces/paella-mixta/]
[Receta youtube: http://www.youtube.com/watch?v=_STEGngcZJU]


Pisto - Plato típico de Castilla-La Mancha
[Imagen tomada de: https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJAQtDQ4Dwdw4CaTCOyZHcqYIXsY9husgKB9HOJO6BoJz5qBDZMy7WF7tWdSG7igbNENPdRis7ae3voKcNvQjAzzI-c66POpBDitY4YSJL-e2ocOBa2HgsF0o3UomTD8t0fW7SgUv8BOJK/s1600-h/IMGP1175.jpg]


Cocido madrileño - Plato típico de Madrid
[Imagen tomada de: https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic5KUJfX812Dh7QD-XvHHhjh5O0Ib28kpPDLOMuKSdA6Ok4b376gVXreH62WciMCSxDqRM5AR2EQ6-SIbXr_X8XnZG5TDffKDiEpa71oCysxsSorz_T5m2zgCiWb_hulZN6kO63RCIhtvY/s1600/Detalle_Cocido_Madrile%25C3%25B1o.jpg]
[Receta youtube: http://www.youtube.com/watch?v=CNe_c3Kaz0M]


Empanada - Plato típico de Galicia
[Imagen tomada de: http://foros.conexioncubana.net/viewtopic.php?f=22&t=2873&start=0]
[Receta youtube: http://www.youtube.com/watch?v=PhqkIjqePR4]


Tortilla de patatas - Plato típico español
[Imagen tomada de: http://recetas.metropisos.com/wp-content/uploads/2010/09/ba46973937papas.jpg.jpg]
[Receta youtube: http://www.youtube.com/watch?v=RsIDWHvI0Gc]


Estos son algunos de los platos típicos que hemos visto en clase. Espero que os animéis a cocinar alguna de estas recetas.

¡Buen provecho!

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